5- تحويل درجة الحرارة ينضج الدجاج عند وضعه في الفرن ووصول درجة حرارته الداخلية إلى 180 ْف . حول هذه الدرجة الى المقياس السيليزي وإلى مقياس الكلفن .
جـ :
أولا : التحويل الى المقياس السيليزي :
(درجة الحرارة فهرنهيت - 32 ) = (الناتج ) ÷ 1.8
= 180 - 32 = 82.22 ْس
ثانيا التحويل الى الكلفن :
درجة الحرارة سيليزية + 273 = 82.22 +273 = 355.22 ْ كلفن .